şambali nasıl yapılır ne demek?

Şambali Tatlısı Tarifi

Şambali, özellikle Ege bölgesinde sıklıkla tüketilen, irmikli bir tatlıdır. İşte evde kolayca şambali yapımı için gerekenler ve yapım aşamaları:

Malzemeler:

• 2 su bardağı irmik (https://www.nedemek.page/kavramlar/irmik)
• 1,5 su bardağı şeker (https://www.nedemek.page/kavramlar/şeker)
• 1 su bardağı yoğurt (https://www.nedemek.page/kavramlar/yoğurt)
• 1 çay kaşığı karbonat (https://www.nedemek.page/kavramlar/karbonat)
• 1 paket vanilya (https://www.nedemek.page/kavramlar/vanilya)
• Yarım limonun suyu (https://www.nedemek.page/kavramlar/limon%20suyu)
• Üzeri için badem (https://www.nedemek.page/kavramlar/badem)

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı şeker (https://www.nedemek.page/kavramlar/şeker)
• 3 su bardağı su (https://www.nedemek.page/kavramlar/su)
• Çeyrek limonun suyu (https://www.nedemek.page/kavramlar/limon%20suyu)

Yapılışı:

1. Şerbetin Hazırlanması: Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

2. Hamurun Hazırlanması: İrmik, şeker, yoğurt, karbonat ve vanilyayı bir kapta karıştırın. Limon suyunu ekleyin ve iyice yoğurun. Hamuru yağlanmış bir tepsiye yayın.

3. Pişirme: Hamurun üzerini düzeltin ve bıçakla dilimleyin. Her dilimin üzerine bir adet badem yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

4. Şerbetleme: Fırından çıkan sıcak şambali tatlısının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Şerbeti çekmesi için bekleyin.

5. Servis: Şambali tatlısını dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!